编者按：

　　当心灵向往美，人间便胜似仙境。美之于日照，是山海间的色彩，是唇齿间的味道，是善良朴实的人文，是浪漫治愈的生活。即日起，大众网日照特策划“日照这么美”系列视频，从不同角度生动展现日照之美。

　　大众网·海报新闻记者 付三义 吕娜 日照报道

　　大地回春，微风轻柔，又是一年二月二，是民间传统的“龙抬头”的日子，日照大地处处充满希冀。每年的这一天，涛雒镇家家户户都会支起炉子炒“虫子”，仪式感十足。

　　可别震惊，炒“虫子”并非炒真虫子。在天台山风景区一隅，辛先生和店员一大早就备好了炒“虫子”的原材料。花生、黄豆、瓜子、黑豆、青豆……五颜六色，种类繁多，琳琅满目。

　　炒“虫子”可是个需要耐心的活儿，辛先生一边忙活一边和过往的人们聊着家常，淘洗豆子， 沥干水，放入锅里小火不停地翻炒，炒熟然后加入熬好的糖，热腾腾的“虫子”就出锅了。那浓烈的豆香味扑面而来，让人直流口水。“豆子在炒之前要泡个10分钟，要不然容易糊，一定要小火慢炒。”辛先生介绍。

　　抓起一把炒好的豆子扔进嘴里，咯嘣咯嘣脆，一口一口停不下来，这样甜甜脆脆的炒“虫子”，可是村里小孩们兜里必备的美食，左邻右舍蹦蹦跳跳聚在一起，边吃边还会互相调侃“一个黄豆一个屁，十个黄豆一笊笠”。

　　新一年的希望，也从这一粒粒炒“虫子”开始了。涛雒人认为，吃掉“虫子”，庄稼地里的虫子就会少，并且地里种什么，二月二这天就要炒什么，寓意着新的一年平平安安，风调雨顺，地里能有个好收成。

　　辛先生说，如今二月二炒“虫子”不仅仅局限于糖衣包裹豆子，而是酸甜辣咸，应有尽有。其实在大家看来，这不仅仅是一种节日习俗，不管炒“虫子”的口味怎么变，那一颗颗小小的豆子都承载着人们对未来生活的美好期盼。

　　二月二炒“虫子”，吃出一年好兆头！豆子如淳朴踏实的庄户人，将世代在这片沃土上生根发芽。